古人评价客家酿豆腐的诗句？(烹调的诗句烹调的诗句是什么)

古人评价客家酿豆腐的诗句？

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古人对客家酿豆腐的评价，体现在以下几首诗句中：

1. “四方盈寸似麻将，鲜肉五花胸中藏。笼屉清蒸淋料理，滑柔不腻口遗香。”诗中描绘了客家酿豆腐的形状和制作过程，特别强调了豆腐的滑嫩和肉馅的鲜美。

2. “玉白嫩身长角方，新鲜肉馅肚中藏。看如元宝齐排队，煮炸煎烹送豆香。”这首诗赞美了客家酿豆腐的外形和口感，描述了豆腐和肉馅在烹饪过程中的美味。

3. “石辗黄珠似乳脂，良工点卤化黎祁。烹煎淡煮由人意，烧酿成羹自爱之。”这首诗赞扬了客家酿豆腐的工艺和口感，体现了古人对客家酿豆腐这一美食的欣赏和热爱。

这些诗句都表现了古人对客家酿豆腐的喜爱和赞美，描绘了这一美食的独特之处，如滑嫩的豆腐和鲜美的肉馅，以及烹饪过程中的美味。

烹调的诗句烹调的诗句是什么

1、《楚辞·招魂》屈原

食多方些，稻粢穱麦，挐黄粱些。大苦咸酸，辛干行些。肥牛之犍，臑若芳些。和酸若苦，陈吴羹些。胹鳖炮羔，有柘浆些。鹄酸臇凫，煎鸿鸧些。露鸡臛臇，厉而不爽些。

译文：

（湘人）吃的菜肴丰富多彩。大米、小米、穱麦、黄粱随你食用。酸、甜、咸、苦，调和适口。肥牛的蹄筋又软又香。有酸苦风味调制的吴国羹汤。烧甲鱼、烤羊羔还加上甘蔗汁。醋烹的天鹅、焖野鸡、煎肥雁和鸧鹤，还有卤鸡和炖龟肉汤，味美而又浓烈啊，经久不散。

2、《田家杂咏十二首 其三》清代·王季珠

新蚁芬芳初浸面，子鸡和淡薄楂盐。

不奇桂辣椒辛味，知是吴民性喜甜。

译文：

新鲜的蚂蚁刚刚露面，小小的家鸡混合着淡淡的楂盐。不好奇广西的辣椒的辛辣味道，知道这是湘菜的人民喜欢甜味。

3、《楚辞》屈原

粔籹蜜铒，有些。瑶浆蜜勺，实羽觞些。挫糟冻饮，酎清凉些。华酌既冻，有琼浆些……

译文：

有油煎的蜜糖糯米粑粑和蒸熟的蜜饼，还有饴糖。冰镇的糯米酒真清凉醇厚，玉**的黄酒够你陶醉……

扩展资料

湘菜历来重视原料互相搭配，滋味互相渗透。湘菜调味尤重香辣。因地理位置的关系，湖南气候温和湿润，故人们多喜食辣椒，用以提神去湿。同时，爆炒也是湖南人做菜的拿手好戏。

汉代湖南饮食生活中的烹调方法比战国时代已有进一步的发展，发展到羹、炙、煎、熬、蒸、濯、脍、脯、腊、炮、醢、苴等多种。烹调用的调料就有盐、酱、豉、曲、糖、蜜、韭、梅、桂皮、花椒、茱萸等。

由于湖南物产丰富，素有“鱼米之乡”的美称，所以自唐、宋以来，尤其在明、清之际湖南饮食文化的发展更趋完善，逐步形成了全国八大菜系中一支具有鲜明特色的湘菜系。

百度百科-湘菜

形容斋饭的诗句

烹调的诗句有：君妇工烹调，烹调千万端。

烹调的诗句有：餐英已惯烹调法，痒煞烹调能手技。词性是：动词。拼音是：pēngtiáo。注音是：ㄆㄥㄊ一ㄠ_。结构是：烹(上下结构)调(左右结构)。

烹调的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释点此查看计划详细内容

烹调pēngtiáo。(1)烹煮调制菜蔬。

二、引证解释

⒈烹煮调制(食物)。引《新唐书·后妃传上·韦皇后》：“光禄少卿杨均善烹调。”宋陆游《种菜》诗：“菜把青青问药苗，豉香盐白自烹调。”《孽海花》第三三回：“_郑姑姑_招集了她的心腹女门徒，有替她裁缝的，有替她烹调的，有替她奔走的。”冰心《张嫂》：“老太太自己烹调，饭菜十分可口。”

三、国语词典

烹煮调理。如：「烹调也是一门大学问。」

四、网络解释

烹调烹调，是通过加热和调制，将加工，切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程，其包含两个主要内容：一个是烹，另一个是调。烹就是加热，通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴；调就是调味，通过调制，使菜肴滋味可口，色泽诱人，形态美观。

关于烹调的近义词

烹饪

关于烹调的单词

cookerycook

关于烹调的成语

藏弓烹狗炮凤烹龙炮龙烹凤烹龙_凤调嘴调舌兔死狗烹唱高调雁默先烹_凤烹龙若烹小鲜

关于烹调的词语

炙凤烹龙兔死狗烹若烹小鲜唱高调烹龙_凤藏弓烹狗烹龙_凤烹龙煮凤炮凤烹龙炮龙烹凤

关于烹调的造句

1、想成为经典，其色香味必为上乘，再经妙手烹调，方可作藏品，而本文所述即是藏品或尚未经烹调的佳品。

2、我们一起烹调，一起洗盘子。

3、我现在已基本掌握了烹调川菜的操作方法。

4、她的妈妈是一位烹调能手，能做出各种美味的菜肴。

5、烹调的技术大有讲究。

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客家五华人的酿豆腐

客家酿豆腐久负盛名，它是我们客家菜系三大名菜之一，说起客家人酿豆腐，很多地方都表示，他们家才是正宗客家酿豆腐，如惠州东江酿豆腐，的确在所有的惠州客家菜中，属东江酿豆腐最为出名。河源的车田酿豆腐也和老龙牛筋糕一样上道，他们是用炸过豆腐来酿制，也被称之为当地一绝。而客家酿豆腐当数五华酿豆腐最佳，也是招呼客人必备的招牌菜，喜庆日子里的必备佳肴，当你们品尝了五华出品的五华客家酿豆腐，绝对会颠覆你想像，它是一次豆腐与肉的完美邂逅，豆的醇香、肉的鲜美却绝不仅仅是豆腐与肉的混合那么简单。经过数百年的传承，五华酿豆腐已成为客家地区最有名的酿豆腐。

五华地处山区，空气清新，污染少山泉多，泉水清甜，豆腐鲜甜嫩滑，对豆腐的烹调甚有研究。有红烧、有煎炸、煮、清蒸五花八门。但不论何种烹饪手法，都能保留豆腐鲜甜嫩滑的本色，百吃不厌。

正宗客家酿豆腐的豆腐是由黄豆做的，无任何添加剂，一般是用从自家田中摘的新鲜成熟黄豆，再把黄豆晒干后（因为新鲜比较有豆腥味），隔天泡制几小时，然后放进石磨子里，与水一起磨，直至把豆榨出浆水，而剩下的豆渣可做粥等食物，再将豆水，倒入大锅里煮，加入囟水豆腐也算成形了，但还是个半成品，把豆腐放在容器里，用大石头压，压出剩余水份，然后，把豆腐成品切成一块一块。

接着便是重要的“酿”。。“酿”是一个客家话动词，表示 “植入馅料”的意思，“酿豆腐”即“有肉馅的豆腐”之意。馅料以新鲜土猪五花肉为好，配上少许香菇、鱿鱼、虾仁等，加上味精、盐。或者用大乌咸鱼去骨，下锅用油炸香，五花肉切粒与咸鱼混合，调入味料，加入薯粉、少量水拌挞成富有弹性肉馅。将馅酿进火柴盒大小的豆腐块中，一只手箍紧豆腐，另一只手用筷子将肉馅嵌进豆腐里，手法很像包饺子。轻轻将软滑的豆腐一按，一个白白嫩嫩的豆腐宝宝就大工告成，由于豆腐白嫩软滑，“酿”这道工序，非得巧手才行。然后肉面朝底放进锅里，用慢火煎至金**转入沙煲放入味料，用中慢火焖制10分钟，撒上葱花，原煲上桌，食时跟上生菜，紫金椒酱作佐料，别其有一番风味

客家酿豆腐营养丰富，回味无穷，它代表着客家人朴实、敦厚、勤俭持家和客家文化历史底蕴，喜欢就到梅州五华走走，客家人民欢迎你。

美食｜客家酿豆腐

酿豆腐是一道久负盛名的菜肴，凡是有客家宴席，必有这道菜。

2018首届向世界发布“中国菜”活动暨全国省籍地域经典名菜、名宴大型交流会上榜上有名。

传说豆腐来源于“逗夫”。

相传，豆腐是汉淮王刘安创制的，刘安也被奉为豆腐的祖师爷。也有人认为，豆腐是劳动人民创制的。在民间流传着这么一个“妻逗夫”的故事，最初的豆腐被称作“逗夫”。

传说，古时候人们只会把豆子磨成豆浆喝。有个三口之家，小夫妻恩爱和睦，一起侍奉老母亲。可是，这位婆婆平时过日子十分节俭，不让媳妇轻易做豆浆喝。有一天，媳妇趁着婆婆外出走亲戚，动起手来磨豆浆，豆浆磨好了，正要拿碗舀的时候，门外传来了脚步声，以为是婆婆突然回来了。这时她怕婆婆看见会生气，慌忙之中把豆浆倒进了灶头边上的坛子里，并盖上了盖子。

她快步走出门外一看，原来是丈夫从地里干完活回来了，便拉着丈夫回屋里一起喝豆浆。丈夫打开坛盖一看，豆浆变成了雪白的固体，“别逗我了，这哪里是豆浆”

原来，坛子泡过酸菜，里面还有一些盐汤，也就是现在所说的卤水，所以豆浆倒进去后变成了固体。夫妻俩一尝，觉得鲜嫩无比，之后便经常做了起来。起初，这种新的食物没有名字，两个人嘀咕一些日子后，将其取名“逗夫”。后来，因这是豆制食品，久而久之被叫成了“豆腐”。

而酿豆腐呢，据说与北方的饺子有关：客家先民原来居住在中原地区，当地生产小麦，常常用面粉做饺子。后来因为战乱等原因，客家先民迁徙至南方生活，岭南地方多产大米，少产小麦，面粉很少，酿豆腐则成为替代饺子的食物了。客家先民想到，用猪肉剁成馅料，用豆腐代替面粉，将馅料塞入豆腐，犹如饺子一般。因其味道鲜美，便成了客家名菜，如今也是客家人餐桌上的家常菜。

还有个民间传说：

很久以前，有两个好兄弟，因在一次点菜时发生矛盾，一个要吃猪肉，一个要吃豆腐，后来，聪明的饭店老板想出了一个两全其美的办法，制作出酿豆腐。

新鲜上桌的客家酿豆腐集软、韧、嫩、滑、鲜、香于一身，呈浅金**，豆腐的鲜嫩滑润，肉馅的美味可口，再加上汤汁的浓郁醇厚，让人垂涎欲滴。

[美食的制作方式多变，可多种多样，在这里列举最常见的制作方法]

食材

豆腐400克，猪肉200克，香菇6朵，油菜1棵，食盐1小勺，姜1块，生抽15毫升，蚝油10克，植物油1汤勺。

步骤

1豆腐切成三角块（切方块也可以），将香菇末加入切好的肉糜中，加少量生抽与盐调味。

2用小勺在中间挖出一个洞，将调味好的肉糜嵌入其中。

3平底锅中抹少量的油，将豆腐块放入锅中煎，其它几面煎成焦黄后，再翻面到有肉馅的一面略煎。

4煎豆腐的同时制作装饰用的青菜花，用剪刀剪下青菜的根部。

5将青菜花放入煮开的盐水中氽烫熟。

6豆腐煎好后盛出待用，将调料汁放入锅中煮沸，浇在煎好的豆腐上即可。

豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，和菠菜中含有的草酸，遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收，不仅影响人体吸收钙质，而且还容易患结石症。

猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食；食用猪肉后不宜大量饮茶。

豆腐有“植物肉”美称，富含铁、钙、磷、镁、糖类、植物油、蛋白质等营养物质；性味甘、凉，入脾、胃、大肠经，有补脾益气、健脾利湿、清热解毒之功，对病后体虚、气短食少、乳汁分泌不足、肾虚小便不利或小便短而频数、淋浊、脾胃积热、痤疮粉刺、口干咽燥、肺热咳嗽、脘腹胀满、痢疾等甚效。

猪肉中的铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，肾等内脏的发育和功能有重要影响；猪肉中的脂肪，维持体温和保护内脏，提供必需脂肪酸，促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感；猪肉中的蛋白质，提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

香菇内含的麦淄醇可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力；含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病；多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能；还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。

酿豆腐发明以后，成为客家饮食中具有标志性的食品，成为客家的最爱。古代客家人离乡背井之时，尤其珍视酿豆腐等故乡菜。酿豆腐现身于花县，就是因远走异乡人的思乡之情。之所以每当吃饭时要“另炖豆腐一碗，效家中煮法”，就是因为逃难在外，特别思念故乡，浓郁的故乡情怀使酿豆腐鬼使神差地现身花县。

现在，酿豆腐成为客家人的饮食的标志和骄傲。

惠州西湖游玩攻略惠州西湖文创纪念品

惠州西湖湖景赏心悦目，小桥流水，一派江南精致，确实可以作为自己出游好场所，黄昏时刻，湖面波光潋滟，让人心旷神怡。惠州西湖有什么好玩的？如何到达？又怎样的文化历史故事？下面就一起来看看呗！

惠州西湖风景名胜区由西湖景区和红花湖景区两部分组成，总面积2091平方公里，其中水域面积313平方公里。

景点位置：广东省惠州市惠城区环城西路2号

交通指南

在西大门乘坐29、36、208、369、k2、l1路公交车在鳄湖路站下车。

在西北门乘坐17、29、36、202、208、369、k2、l1路公交车在丰山路口站下车。

在大北门乘坐11、15、19路公交车在市文化中心站下车。

景区共有9个停车场（分别在西湖丰湖书院、北门、丰渚园、丰山、横槎小隐、紫薇山，红花湖东门、南门、高榜山），总面积53000平方米，停车位共2200个，其中最大的停车场在红花湖东门。

门票：免费

开放时间：07:00-22:30(夏季),06:30-22:00(冬季)(1月1日-12月31日周一-周日)

惠州西湖建筑虽新，却很有味道。特别是孤山上的仿宋式小院子，还有丰渚园，一步一景，夕照下，秋风中，落叶纷纷，恬静优雅。桥和亭子的样式也各式各样，小洲上古木环绕，芳草萋萋。用心去感受，处处皆有美。

一个人漫无目的地漫步在江湖之间，看波光潋滟飞鸟曼舞花开正艳叶落无声，感受时光如影相随如无声流水，阳光正好，心情轻松一池湖是一座城的魂魄，湖水素面朝天、城市与世无争。真想再在这个清净的地方流连忘返的呆上一天

惠州西湖的夜晚，色彩艳丽，动人心弦。更有苏堤玩月之景，月影入湖，水天一色，让人心醉神驰。古人留有“人在苏堤千倾边，可知月在此间圆”的传世佳句。来了绝对会不虚此行。

周边景点

惠州泗洲塔400米

惠州孤山400米

九曲桥600米

丰渚园1公里

惠州百花洲12公里

惠州朝京门14公里

高榜山19公里

美食特产

梅菜扣肉：梅菜是惠州传统特产，梅菜扣肉的特点是颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。

敛糕：敛糕一般用四分糯米，六分粘米，混合后用水调匀，加上糕种，而后制成饼状蒸熟。红敛糕是米粉用水调匀时另加了花红粉，使敛糕呈红色。

客家酿豆腐：客家酿豆腐久负盛名，是客家三大名菜之一。，但凡有宴席必有此道菜。

沙糕板：惠州风俗，小孩出生“做半月”，外婆必定要做沙糕板，分发邻里众亲庆贺。是当地儿童特别喜欢吃的零食。

惠州西湖文创纪念品

东江商魂：天子坐金銮，朝政乱一团。黎民苦中苦，乾坤颠倒颠。干戈从此起，休想太平年。

东坡开信刀：古铜材质，开信刀上有西湖东坡雕塑“豪情”，由广州雕塑院院长俞畅所作。还能用作书签，夹于书中，在书香中弥漫古朴韵味。

丰湖书院笔记本：牛皮纸封面，软抄内页，古色古香的设计风格，以丰湖书院、名人书法碑刻为插图，以素描画的形式展示，以文字介绍丰湖书院的历史文化，让整本笔记本充满文化气息。

惠州西湖手帕：该手帕是用全部棉单纱织制成的方形细薄织物，图案有惠州西湖风光以及其他惠州人文风景等，使用起来美观大方，时尚又环保。

丰湖书院书签：古朴素雅的设计风格，书签设计有两套版本，每套含八张书签，各具特色。

惠州西湖钥匙扣：将惠州与西湖的标志性风景与日常生活饰品相结合，让您时时刻刻都能感受到惠州西湖的独特风情。

惠州西湖是本地着名的景点，环境优美空气清新，很适合散心旅游之地，里面有很多好玩好看的景点，可以游船哦，过年会有花灯可免费观赏

关于梅州的诗句

1关于赞美梅州的诗句

古诗

杨万里《南海集》

行尽天涯意未休，循州过了又梅州。

生平不惯乘肥马，老去须教过瘦牛。

梦里长惊炊剑首，春前应许赋刀头。

夜来尚有余樽在，急唤渠侬破客愁。

现代诗

梅州的梅（组诗）

吴伟华

梅花盛开的声音

是古中原传来的马蹄声声

唤醒南蛮之地的荒芜与湿润

唤醒迁徙路上英雄的梦想与尊严

是飘过唐时风宋时雨

梅关古驿上的悲欢离合

暗香浮动，温暖如初

是转山转水的山歌

酿成一壶酽酽醇醇的乡愁

醉倒水一样的客家儿女

是黄遵宪、宋湘诗篇里的

黄钟大吕，激荡千百年

是叶帅眉间的睿智与坚定

运筹帷幄，决胜千里

是院士广场楣杆上风声猎猎

是东山书院的朗朗书声

绵远悠长……

是南方的梅，梅州的梅

盛开在我们内心

花开的声音，充盈着

凛冽的芳香

梅州的梅

在南方以南

在梅花端的种梅州的梅州

梅，像洗尽铅华的女子

愈见高洁与坚毅

媚中见刚，柔中见韧

红梅盛开，暗香盎动

瘦硬的梅

把寒冷开放成最动人的花朵

梅如英雄独行

清瘦有力。卓然傲立

隆冬料峭的寒光里

如客家人的命运，愈洗愈亮

梅。走在季节最前面的女子

身藏火一样的激情

温暖多少寒冷而颤栗的心

从一位伟人诗中走出的梅

在我们面前一站

就是百年

黄昏，观潮塘古梅

远山如黛，村庄静默

满树梅花，如繁星闪烁

沁人肺腑的清香

延绵数里

此时此景，磅礴的落日

也变得轻柔羞怯

一群群幸福的人

从古老的梅树上

取下一盏盏芳香的灯

他们欢歌笑语，走向远方

走向相爱的人

手捧梅花，我又想起

路上偶遇的一对老夫妇

依偎在门槛上，神情恬淡

是的，那些像梅树一样安静的

人们，内心一定盛满了

温暖的情，温暖的爱

参考资料1杨万里咏梅州诗事钩沉

链接

2描写梅州四季景色的诗句

梅州位于广东省东北部，地处五岭山脉以南，闽、粤、赣三省交界处，东北邻福建省的武平、上杭、永定、平和四县，西北接江西省寻邬县，西面连广东省河源市的龙川、紫金县，西南、南面与汕尾市的陆河县、揭阳市的榕城区、揭西县相接，东南面和潮州市潮安县、饶平县相连。下辖梅江区、梅县、蕉岭县、大埔县、丰顺县、五华县和平远县等6县、1区代管兴宁市。

梅州山多地少，有"八山一水一分田"之说。面积158万平方公里，人口500多万。梅州是国家历史文化名城，有"文化之乡、华侨之乡、足球之乡"的美称，素以文化教育发达着称。

梅州历史悠久，源远流长。从南汉置敬州始，至北宋改为梅州，清朝设直隶嘉应州。1949年10月设置兴梅专区，1952年8月并入汕头专区，1965年建立梅县专区，后改为梅县地区，1988年改建为梅州市。现梅州城区为国务院颁布的历史文化名城之一。

梅州山区气候温和，资源丰富，山川雄奇险秀，终年满山碧绿，风景优美，人杰地灵，古迹众多，人文景观独具特色。梅州是全国最大的客家人聚居地，是名闻遐迩的"客家之都"。"先入为主，后来为客"，所谓"客家"是相对于"土着"而言。客家的先民是中原汉族，由于战乱、饥荒等原因，逐步向南迁徙，形成"客家人"族群。客家围龙屋、汉剧、汉调音乐、客家山歌等无不显现出古老的中原文化的韵味。广东客家话主要流行于粤东北及粤北，今梅州、河源及韶关、清远所辖地区。客家方言以梅县客家话为代表。

梅州旅游资源丰富，主要景点有：始建于唐代的千年古刹灵光寺、阴那山、五指峰。还有历史名人文天祥、祝枝山、韩愈的足迹，黄遵宪故居、丘逢甲、叶剑英故居等遗址，1965年，郭沫若先生来梅州视察时，留下“文物由来第一流”的赞美诗句。

近年新开辟了以"三高农业"、生态农业为依托的雁南飞茶田旅游度假村、梅雁螺旋藻养殖基地、华银垦殖场和松口饶志章万亩林果基地等。还有开发利用当地天然资源而建的丰顺温泉旅游度假区。

3梅州的好对联有哪些

海外经年常作客历万水千山仙都怎比客都好岭南故里又逢春看一江两岸梅韵恰如春韵长李萍（山东）客都开胜地千重胜景迎仙客天下系乡情一句乡音动海天谢潇（广东）主客久交融历千年心手相牵继火传薪辉粤史时空长变换喜四面河山共勉裁诗剪画壮梅乡孟广祥（北京）走马围龙携三分月色五福梅花邀迎天下思乡客踏歌起舞捧一瓣心香千杯娘酒陶醉园中谒祖人李忠云（福建）领异起湖山几十里叠红耸翠鼎立图开入胜风光招客远游园知史事一千年斩棘披荆甘来苦尽同根子弟比花繁郭正元（浙江）三万亩湖山作画四时春染色看梅岭飞霞柳岸浮烟客都又制精名片千百年文化构思满苑雅成风凭鼎雕颂古赋图咏世我辈再书新乐章薛太纯（江苏）练白湍溅烟柳绕堤竹翠浮云带雨泓碧萦回画桥环带梅红堆雪向晴吴敬红（河北）何处梦逍遥？请到客都来千樽酒酬天下客此时情缱绻但邻梅树坐万顷梅领世间春生吉俐（广东）屐齿印苍苔有客归来俯仰花间都是爱和风摇绿柳凭春占却飘拂天下恰宜人咸丰收（山东）邻梅心更洁况陶冶千年教其情炽热其德馨香魅力足倾天下客览胜韵尤长且疏狂一醉感此水清纯此山厚重风光独占岭南春钟宇（江西）修筑宜人客天下里有美景外有懿名稳定发展冲亚洲创建一流新园区前增诗情后增声誉车水马龙入仙境彭辉艳（广东）南来北往动十分客气古启今承传万世家风赖汉成（广东）粤海泛风情蔚起人文客行天下延宗脉梅州开画境传承事业德布世间溯族源张玉琴（河北）燕啭新声梅盈瑞色两岸春回花意闹云浮紫气柳舞东风一江绿满粤波清胡小敏（江西）梅吐芳华花开富贵春境常邀天下客江腾紫气水载福源客家尽享岭南春胡小敏（江西）得千年灵秀所钟水碧山清问天下之间何方胜此宜为客？缘百里烟霞其染香浓色艳出岭南以外它处教人不赏梅余 辉（四川）岭南春胜酒醉山含画意水荡诗声难免人来生缱绻天下客如归看古邑风清新天气爽更偕梅俏焕馨香生吉俐（广东）梅邑辟游园锦簇花团喜迎天下客客都兴绿色茶香酒凛醉赏粤东梅刘松生（广东）围龙纳福偕兔观春欢乐同君共享万树红梅一江碧水风光与客平分张帆（湖北）客云集处天下春时盛世梅州千倍暖诗意盈城园中景色新年丽日百花浓吴晖华（安徽）名传海外歌飞寨外天下客来三分醉瀑挂溪头鹊闹枝头岭南梅笑万点红林国梅（安徽）梅红万里春满岭南名园萃逸趣毕竟此处仙中景地热一州客迎天下大美钟 雅情果然他乡画里人王明同（安徽）人从客天下而居伴林间鹤子梅妻四壁奇书消永昼物若仙境中所幻看画里荷塘月影一帘幽梦入良宵周永红（湖南）园在岭南起柳绿梅香森林茂杜鹃妍总向自然铺出画客从天下来春游秋赏夏令舒冬季悦常将生态说成诗陈自如（安徽）何必待春回看梅放岭南雪中自有花千树尤当期福驻喜客来天下席上同干酒一杯陈自如（安徽）岭南村镇傍水依山任以自然铺作景天下客朋观来赏去欲将生态带回家陈平（安徽）天下客来赏客山客水客文化岭南梅放品梅韵梅魂梅节香谢维境（江西）人文绿野画笔名园最是客家好客鼎赋盛时梅鹃浓馥而来仙阙游仙汪星群（安徽）天下知名凭旖旎湖山亮丽设施陶醉满园珠履客客都享誉靠英雄胆略周全服务创新一片艳阳天李群超（广东）游岭南醉岭南诗情画意随泉涌客天下和天下笑语欢声逐浪高文绍国（湖南）融古今文脉巨赋千言浮雕万象铭记祖宗过去客天下华人园林秀美鼎塔辉煌欢迎游子归来程立家（成都）客天下和天下四海宜家千秋美誉甲天下都岭南福岭南一园灿锦满目春光秀岭南徐熙彦（陕西）千载梅花福地百年礼乐名州桂崇华（江西）别故土而迁怀仁尚义千余年薪火相延根系一枝华夏脉起名园以建纳履迎珠三万亩风光独具情连四海客家魂马鸿志（河北）芳园起岭南欣看花木迎宾、湖山做主雅客来天下喜有云霞适意、鱼鸟谈心马鸿志（河北）梅江涌翠涛春漫一州客都富丽名天下蕉岭凝晴雪香飘十里风月清奇秀岭南张志玉（河南）楸枰对弈柳荫垂纶度假休闲四季流连天下客绮阁吟风芳亭赏月仁山智水一生愿作岭南人冷阳春（湖南）羡春聚人缘且畅游生态园林此间春在人心聚喜客来天下试探问文明宇宙何日客从天外来？曹小丹（湖北）客都开盛景看四时山水满目风情一任桃源抒雅韵游子归故乡纵万里家山千年梅雪几曾围屋醉无眠杭后发（安徽）高瞻远署配合宜居战略实施绿色工程鸿艺人别出心裁披荆斩棘竟于僻野荒郊建成旅游胜地客天下悦性怡情纵观雅阁峥嵘遍赏园林景点经纶手弘扬国粹启后承前尤以客家雕塑彰显文化名城耀粤东张开伟（广东）文化绿洲崛起好一个九寰锦绣大观园托举出梅邦秀小镇幽圣山雅访之无欲无求早净尘氛如空白客都长卷展开真千屏四海风情浓缩画悠游来肺腑疏心灵浴物我忘爱此宜居宜旅直教天下共垂青刘光和（吉林）内蕴人文外延生态肇中西未见之奇皆归吾粤海乐园客家圣地尘寰仙窟城市桃源擅山水不齐之胜宜到此瀹清肺腑放逐精神刘光和（吉林）中原入梦河洛溶情多少代拓垦播迁纵衍名宗巨族千载以来犹是客磊落人间襟怀天下水乳般交融和洽无分异国他乡一生所到即为家陈学伟（广东）梅雪吐真香放飞彩梦大爱诚迎天下客鼓笙含雅意陶醉芳园小康乐享岭南春李靖（山西）岭岫行云飞红拥绿天地精华妆锦绣山岩布雨滴翠扬。

4作文：梅州好（要有四句名言

自己想办法加几句名言吧一座风景如画的山城：悠悠的梅江水，古老的梅江桥，婉转动听的客家山歌，还有郊外那古朴雅致的围龙屋，那满山金黄诱人的柚子。

这就是我的故乡——梅州。

这里有世界“客都”之称，是有名的“文化之乡”、“足球之乡”、“华侨之乡”、“金柚之乡”、“单丛茶之乡”。这里人才辈出，古有爱国诗人黄宗宪、丘逢甲等，今有开国元帅叶剑英，热心公益的企业家和慈善家田家炳等。

这里青山绿水，空气清新，是有名的宜居城市。“”体闲到梅州，享受慢生活”！游览的景点众多：有千年古刹灵光寺，雁南飞茶田，雁明湖，客天下，千佛塔，客家公园等。

每处景色秀丽迷人，各俱特色，形成了一道道亮丽的风景线。

当你站在装饰一新的梅江桥上，脚下是宽阔的梅江河，放眼望去，不禁会惊叹客家人的勤劳和智慧。两岸坚固的长堤，守卫着一江两岸人民的安宁，两岸高楼林立，热闹繁华。

沿江半岛，沿江金岸，东山教育基地，亲水公园，院士广场……当你慢慢地走在亲水公园的河堤上，看！清澈的河水中一群群小鱼在水中互相泼着水，在嬉戏打闹着。大理石构建的河堤栏杆光洁明亮，路边相见的鹅卵石特别好看。

路旁一颗棵柳树在舒展着自己美丽的长头发，一群群蝴蝶在花丛中翩翩起舞，一只只小虫子在草丛中开舞会……走着走着，我来到东山教育基地，那里有一排排整齐的学校，幽雅的环境，宽敞的街道，到处绿树成荫，鸟语花香。院士广场正中的喷泉配上轻柔的音乐，给人一种美的享受。

一群群白鸽在广场上飞来飞去，吃着休闲人们给的食物，欢快的叫着。不远处，可更热闹啦！老人们在下棋，打太极拳，小孩子们在玩滑板车，踢键子，捉迷藏…到了晚上，霓虹灯的装饰让这里显得更加绚丽，人们在广场上尽情地跳舞，唱歌，在公园散步……最后我们再一起去尝尝我们客家美食。

梅州最出名的美食有：客家酿豆腐，盐焗鸡、梅菜扣肉，客家酿酒，梅州腌等面等。还有醇香的客家酿酒，喝了肯定会令你深深地陶醉……故乡，你是如此的美丽，你像巨龙一样腾飞。

我现在一定好好学习，将来要让可爱的故乡更加繁荣昌盛。

5梅州的好对联有哪些

海外经年常作客历万水千山仙都怎比客都好岭南故里又逢春看一江两岸梅韵恰如春韵长李萍（山东）客都开胜地千重胜景迎仙客天下系乡情一句乡音动海天谢潇（广东）主客久交融历千年心手相牵继火传薪辉粤史时空长变换喜四面河山共勉裁诗剪画壮梅乡孟广祥（北京）走马围龙携三分月色五福梅花邀迎天下思乡客踏歌起舞捧一瓣心香千杯娘酒陶醉园中谒祖人李忠云（福建）领异起湖山几十里叠红耸翠鼎立图开入胜风光招客远游园知史事一千年斩棘披荆甘来苦尽同根子弟比花繁郭正元（浙江）三万亩湖山作画四时春染色看梅岭飞霞柳岸浮烟客都又制精名片千百年文化构思满苑雅成风凭鼎雕颂古赋图咏世我辈再书新乐章薛太纯（江苏）练白湍溅烟柳绕堤竹翠浮云带雨泓碧萦回画桥环带梅红堆雪向晴吴敬红（河北）何处梦逍遥？请到客都来千樽酒酬天下客此时情缱绻但邻梅树坐万顷梅领世间春生吉俐（广东）屐齿印苍苔有客归来俯仰花间都是爱和风摇绿柳凭春占却飘拂天下恰宜人咸丰收（山东）邻梅心更洁况陶冶千年教其情炽热其德馨香魅力足倾天下客览胜韵尤长且疏狂一醉感此水清纯此山厚重风光独占岭南春钟宇（江西）修筑宜人客天下里有美景外有懿名稳定发展冲亚洲创建一流新园区前增诗情后增声誉车水马龙入仙境彭辉艳（广东）南来北往动十分客气古启今承传万世家风赖汉成（广东）粤海泛风情蔚起人文客行天下延宗脉梅州开画境传承事业德布世间溯族源张玉琴（河北）燕啭新声梅盈瑞色两岸春回花意闹云浮紫气柳舞东风一江绿满粤波清胡小敏（江西）梅吐芳华花开富贵春境常邀天下客江腾紫气水载福源客家尽享岭南春胡小敏（江西）得千年灵秀所钟水碧山清问天下之间何方胜此宜为客？缘百里烟霞其染香浓色艳出岭南以外它处教人不赏梅余 辉（四川）岭南春胜酒醉山含画意水荡诗声难免人来生缱绻天下客如归看古邑风清新天气爽更偕梅俏焕馨香生吉俐（广东）梅邑辟游园锦簇花团喜迎天下客客都兴绿色茶香酒凛醉赏粤东梅刘松生（广东）围龙纳福偕兔观春欢乐同君共享万树红梅一江碧水风光与客平分张帆（湖北）客云集处天下春时盛世梅州千倍暖诗意盈城园中景色新年丽日百花浓吴晖华（安徽）名传海外歌飞寨外天下客来三分醉瀑挂溪头鹊闹枝头岭南梅笑万点红林国梅（安徽）梅红万里春满岭南名园萃逸趣毕竟此处仙中景地热一州客迎天下大美钟 雅情果然他乡画里人王明同（安徽）人从客天下而居伴林间鹤子梅妻四壁奇书消永昼物若仙境中所幻看画里荷塘月影一帘幽梦入良宵周永红（湖南）园在岭南起柳绿梅香森林茂杜鹃妍总向自然铺出画客从天下来春游秋赏夏令舒冬季悦常将生态说成诗陈自如（安徽）何必待春回看梅放岭南雪中自有花千树尤当期福驻喜客来天下席上同干酒一杯陈自如（安徽）岭南村镇傍水依山任以自然铺作景天下客朋观来赏去欲将生态带回家陈平（安徽）天下客来赏客山客水客文化岭南梅放品梅韵梅魂梅节香谢维境（江西）人文绿野画笔名园最是客家好客鼎赋盛时梅鹃浓馥而来仙阙游仙汪星群（安徽）天下知名凭旖旎湖山亮丽设施陶醉满园珠履客客都享誉靠英雄胆略周全服务创新一片艳阳天李群超（广东）游岭南醉岭南诗情画意随泉涌客天下和天下笑语欢声逐浪高文绍国（湖南）融古今文脉巨赋千言浮雕万象铭记祖宗过去客天下华人园林秀美鼎塔辉煌欢迎游子归来程立家（成都）客天下和天下四海宜家千秋美誉甲天下都岭南福岭南一园灿锦满目春光秀岭南徐熙彦（陕西）千载梅花福地百年礼乐名州桂崇华（江西）别故土而迁怀仁尚义千余年薪火相延根系一枝华夏脉起名园以建纳履迎珠三万亩风光独具情连四海客家魂马鸿志（河北）芳园起岭南欣看花木迎宾、湖山做主雅客来天下喜有云霞适意、鱼鸟谈心马鸿志（河北）梅江涌翠涛春漫一州客都富丽名天下蕉岭凝晴雪香飘十里风月清奇秀岭南张志玉（河南）楸枰对弈柳荫垂纶度假休闲四季流连天下客绮阁吟风芳亭赏月仁山智水一生愿作岭南人冷阳春（湖南）羡春聚人缘且畅游生态园林此间春在人心聚喜客来天下试探问文明宇宙何日客从天外来？曹小丹（湖北）客都开盛景看四时山水满目风情一任桃源抒雅韵游子归故乡纵万里家山千年梅雪几曾围屋醉无眠杭后发（安徽）高瞻远署配合宜居战略实施绿色工程鸿艺人别出心裁披荆斩棘竟于僻野荒郊建成旅游胜地客天下悦性怡情纵观雅阁峥嵘遍赏园林景点经纶手弘扬国粹启后承前尤以客家雕塑彰显文化名城耀粤东张开伟（广东）文化绿洲崛起好一个九寰锦绣大观园托举出梅邦秀小镇幽圣山雅访之无欲无求早净尘氛如空白客都长卷展开真千屏四海风情浓缩画悠游来肺腑疏心灵浴物我忘爱此宜居宜旅直教天下共垂青刘光和（吉林）内蕴人文外延生态肇中西未见之奇皆归吾粤海乐园客家圣地尘寰仙窟城市桃源擅山水不齐之胜宜到此瀹清肺腑放逐精神刘光和（吉林）中原入梦河洛溶情多少代拓垦播迁纵衍名宗巨族千载以来犹是客磊落人间襟怀天下水乳般交融和洽无分异国他乡一生所到即为家陈学伟（广东）梅雪吐真香放飞彩梦大爱诚迎天下客鼓笙含雅意陶醉芳园小康乐享岭南春李靖（山西）岭岫行云飞红拥绿天地精华妆锦绣山岩布雨滴翠扬。

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